|
Gevulde Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 1 paprika (ca 150 gr)
zout en peper
knoflookpoeder
100 gr tartaar
2 theel olie
1 kopje vleesbouillon
1 eetl tomatenpuree
peterselie
1 knackebrod
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was de paprika, snijd hem doormidden, verwijder zaad en zaadlijsten. Breng de tartaar op smaak met zout, peper en knoflookpoeder, en vul hiermee de halve paprika′s. Bak ze in de olie aan, voeg tomatenpuree en bouillon erbij en laat de paprika′s in 15 minuten gaar stoven. Strooi er ten slotte 1 eetlepel gehakte peterselie over.
Hierbij het knackebrod.
|
|
|